- Academie de Saint Anselme - Nouvelle Serie - 01/01/1991

Le commerce valdOtain à la fin du XVIII' siècle 203 ner l 000 quintaux de riz pour les troupes françaises du Prernier Consul Napoléon Bonaparte, fraichement arrivé en ville. Parfois certaines denrées importées au Val d'Aoste étaient ensui– te exportées ailleurs. C'est le cas du riz, par exemple. En effet en janvier 1800 le commerçant Jacques Vallin, résidant à Aoste, avait obtenu la permission d'exporter en France 50 sacs de riz «moyen– nant l'offre par lui foite d'introduire dix mille rubs de sel» de cet Etat. 64 Le Duché d'Aoste n'ayant pas de mines de sel, toute cette denrée devait évidemment etre importée du Piémont ou de la Tarentaise. Mais meme l'importation était parfois difficile. Ce fut justement le cas au début de 1800, quand le Conseil des Commis dut supplier le Conseil Suprème de S.M. pour qu'il permette au dit Jacques Vallin d'exporter du riz en échange de sel. La Royale Gabelle avait cessé la fourniture et la distribution du sel. Celui que des particuliers avaient pu acheter en Tarentaise était vendu à un prix exorbitant: lO sols la livre à Aoste et 14 sols la livre en Basse Vallée. Le 18 janvier 1800 les Commis «ne pouvant se dissimuler l'im– portance et urgence d'un objet de cette nature tant pour l'usage jour– nailler des personnes que pour la fobrication du .fromage et entretien du betail qui font la principale branche de commerce de ce Pais, que dans ses rapports à la santé tant des personnes que des bestiaux» 6 5 et sachant que le Gouvernement français ne permettait plus l'exportation de sel de la Tarentaise sans avoir en échange du riz, envoyèrent à Turin le baron Davise de Charvensod pour obtenir la permission du Roi. A la mi-février le sel manquait encore complètement dans les magasins d'Aoste de la Royale Gabelle. Une fois encore le secours arriva de la Tarentaise par un privé. Le 15 février Cassien Coccoz, de La Salle, était arrivé, en sauveur, avec une charge de sel que la Ville acheta refusant qu'il soit livré à la troupe.66 64 Ibidem, séance du 29 janvier 1800. 65 A.H.R., Fonds Commune d'Aoste, Registres du Pays, vol. XL, f. 33•-34•. 66 A.H.R., Fonds Commune d'Aoste, Registres des Délibérations Communales, vol. 16a, séance du 15 février 1800. ·