- Academie de Saint Anselme - Nouvelle Serie - 01/01/1991

Le commerce valdOtain à la fin du XVIII• siècle 311 livres ledit Oberti, sam que je sçache le profit qu'ils en tirent. Que le meme sieur Luscoz y possede une montagne appelée la Renzola de trente vaches environ et une vingtaine de chèvres et y foit quelque gruviere pour son usage et le reste de fontine dont partie il garde pour l'usage de sa fomille et le surplus il vend en partie en detail et en partie à l'engros à de gens de l'endroit et etrangers de l'Etat et que foisant cabaret il vend quelque peu de vin en detail qu'il achete à proportion qu'il le vend et ny emploit aucun fond fixe. 2° - Que le sieur notaire ]ean ]acques Bondaz, de ce lieu, commis au banc du sel et ceme du tabach de cette communauté, achete aussy annuellement du vin, du blé turc soit melia, ris, blé seigle et eau de vie dont la plus grande partie il comume pour l'usage de sa fomille et pour quelque peu de cabaret qu'il foit et le surplus il distribue à differentes fomilles de ces deux communautés dont les hommes s'expatrient annuel– lement pendant neuf à dix mois en des pays etrangers hors des Etats de S.M pour raison de leur commerce, des quels il a la commission de leur fournir les danrées .et graim necessaires pour leur soulagement pendant leur absence et lui financent en comequence quelqu'argent et le surplus, s'ily .en a, ils lui remboursent en revenant d'avoir fini leur campagne et à qouy il veut bien se charger comme tenant toujours deux à trois betes à charge soit à batpour la conduite de ses danrées et du sel tabach, etc.; et par là il lui est quelque fois commode de s'acquitter de pareille com– mission sampouvoirfixer le fond qu'ily emploit. 3° - Que ]ean Antoine, ]ean Pierre et ]acques, freres, fils indivis à feu ]ean ]acques Cypriftn, dudit lieu, negotient quelque peu en peaux de chevre, brebis et moutom, en suif, huile, blé turc soit melia, ris, blé seigle et froment et quelques quincailleries qu'ils ont dans une petite boutique en ce lieu et y employent environ le fond de :E l 000 à 1200; et achetent encore annuellement du vin et eau de vie à proportion qu'ils le vendent en detail comme tenant quelque peu de cabaret. 4° - Que ]ean Antoine fils à feu autre ]ean ]acques Cyprian, du meme lieu, leur oncle paternel negotie aussy quelque peu en peaux de chevres, brebis et moutom, suifet blé turc soit melia et y emploit envi– ron le fond de :E 200. Et autres negoces on ny exerce actuellement ni par ci devant, sauf