- Academie de Saint Anselme - Nouvelle Serie - 01/01/1991

Le commerce valdOtain à la fin du XVIII• siècle 317 ner /es noms; avec un fond d'environ :f. 2000 qu'ils tiennent aussi à tit– tre de pret suivant les informations prises separement avec deux person– nes de confiance. Ne sachant qu'il y ait d'autres commerces audit lieu de Notre Dame énoncés en ditte lettre. Et riere Saint George: ]e declare qu'il n'y <a> aucun commerce en moutons, gruyeres ni autrement, pour en etre instruit. En temoignage de quoi me signe A Introd ce 12 avril1795. ISSIME C/ap notaire secretaire des dites communautés. 1795 Etat que donne le secretaire d1ssime en execution de la lettre circu– laire du Bureau de l1ntendance d'Aoste du second avrill795. L'an mil sept cents quatre vingt et quinze et le jour quatorze du mois d'avril, dans la Chambre consulaire, je notaire soussigne, secretaire de la paroisse d1ssime, en obeissance et execution de la lettre circulaire dont j'ai été honoré par le très illustre seigneur Chevalier de Saint Réal, lntendant d'Aoste, en datte du second du courant qui ne m'a été remise que le douze méme mois, declare que dans la presente communauté il n'y a aucun particulier qui fassent des gros commerces ou negoces quoi– qu'ily en aye quelques uns qui font un peu cabaret et qui sont: ]oconde de feu ]ean ]acques Bussoz, Mathieu de feu Mathieu Frep– pa, ]ean Baptiste de feu Pierre Philibert Albert, Gabriel de feu ]ean Baptiste Albert, jean jacques de feu ]ean jacques Stortoz. Ces cinq particuliers achettent deux ou tout au plus trois charges de vin à la fois, et la plus grande partie à credit pour n'avoir pas des fonds pour cela, et ils les révendent en détail avec du pain et du fromage que leurs biens et leur bétail leur produisent, joints à cela /es emplétes qu'ils font en bled à mesure qu'ils en ont de besoin et quelque peu de pain