- Academie de Saint Anselme - Nouvelle Serie - 01/01/1994

34 Ezio-Eméric Gerbore vaches à lait et la volonté cles autres consorts pour génisses et veaux. Un soin particulier était réservé aux vaches à !ait qu'on cherchait à protéger, ce qui nous indique qu'elles représentaient un intéret éco– nomique particulier. On leur réservait les remues cles Molliens et de le Blexta où on ne devait pas amener le menu bétail avant le Saint– Barthélemy de façon que les vaches, après avoir paturé dans les «chaux», puissent y revenir paìtre en redéscendant de la montagne. De meme on !es protégeait en imposant de les séparer cles veaux et d'instituer un berger spécialement pour les veaux et les betes ne fournissant pas de lait. Les règlements établissaient également !es remues sur lesquelles chaque alpage avait droit de mener ses betes: Alpe Vieille jouissait de droits sur ses Chalets et sur le Lavencher cles eaux cles Mollines et de la Chaux jusqu'au Chanté du Liatté, tandis que Menouve, Comba German et Pointier avaient le droit de paitre sur la Blexta et les cha– lets cles Porcs. Des parties du territoire étaient en outre réservées à qui non habent alpare en Monovy, en était ainsi pour la montagne de Gnon à partir du ru d'Allein, et pour les chalets de Vau. Les statuts prenaient soin meme cles droits cles alpages confìnants en interdisant à ceux du vallon de Menouve de mener leurs betes en pature sur les biens de ceux d'Eternod au delà du Morteret. La montée aux étages supérieurs cles alpages était fìxée par cles dates précises: Molline ne pouvait etre atteinte avant les huit jours suivant le premier aout, tandis que pour les chaux la montée se faisait dans les huit jours suivant la Sainte Marie-Magdeleine. En 1538 apparurent de nouveaux règlements sur les alpages et les paturages dont nous avons déjà exposé une partie du contenu. La différence entre !es deux statuts réside surtout dans le fait que le pre– mier est voulu par les cause-ayants sur les alpages, le second découle de la volonté de toute la communauté. Ce fait est d'autre part logi– que étant donné que le document ne se rapporte pas seulement à la combe de Menouve, mais à tout le territoire de la paroisse. On règle ainsi meme les paturages et les alpages de l' envers en limitant la