BASA
136 J. BOSON --------- douin Vaudan, un autre encore fut accordé au serviteur Georges Dalbeczon , un dernier fut donné à noble Bar– thélemy Desprez, neveu de Monseigneur l'évêque d ' Aos– te, avec quelques habits du dit comte Louis in solutum stipendiorum suorum, à solde de ses honoraires. Deux chevaux appartenant au comte Louis, appelés l'un La Pia et l'autre Pollien - ce dernier avait été don– né au comte Louis par le cousin Georges Proton. ap. - furent vendus pour la somme de soixante ducats d ' or. Deux autres chevaux nommés aubyus furent réquisi– tionnés par le seigneur de la Chambre. Dam l 'écurie du château se trouvent à cette date : deux chevaux curtaux courtauds pro negotiis domus, una parva quadrupeda infirma super leteria que parum valet. 15 vaches. 4 mogie sive torales, génisses. 1 paire de boeufs. Quatre mules . Dans la cave ( crota) et dans l ' intérieur de la basse– cour il y a trente dolea sive vasa vini qui contiennent du vin ainsi que deux tines. Les noms des objets de la cnisine, relativement bien garnie, trahi ssent chez le notaire une prédilection pour le terme dialectal bien souvent équivalant à l'ancien français. Sont consignés : Un pluyen de lotono pour laver et recevoir l'eau. Deux pelves de cuivre pour laver les viandes et les portes à la cuisine. Sept olle de cuivre. Trois coquabi de cuivre. Une grande caczia, louche de cuivre avec le manche. Quatre autres caczie à longs manches pour cuire les oeufs.
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