Mémoire sur la Vallée d'Aoste 261 nue en terrasses de verger et vignes, qui est beaucoup negligé aujourd'hui, de meme que les beaux fruits qu'il avait tiré de dehors. La Maison Solar a repris le tout à defaut de payement. Elle comprend les deux communautés de Sarre et Chezalet. Celle de Chezalet, ayant le torrent de Clos Neuf au levant, la Doire au midi, Sarre au couchant et ses montagnes avec celles de Gignod au nord, n'est presentement composée que de six focages et demi, bien faibles meme, qui portent sa taille à L. 419,6,8. Sa population n'est que de 204 ames entre lesquelles il y a peu de proprietaires parce que ce territoire la meilleure partie en vigne appartient encore aux corps ou à plusieurs particuliers de cette Ville et montagnards. Quantité des fonds de terre sont encadastrés à la Ville, quelques uns meme le sont à double ici et là.J'en ai dechargé quelques uns, mais les formalités pour ce faire en contradictoire des deux communautés ont fait preferer à la pluspart d'attendre les nouveaux cadastres. La petitesse de ce territoire, sa proximité presque en plaine de l'eglise de Sarre, la charge de la congrue à un curé qui n'a pas cent livres de revenu fixe, un mauvais presbitere et une petite eglise me font esperer que le clergé comme cette Delegation se portera à l'unir à Sarre si on ecoute la vois des proprietaires plustot que des habitans, grangers ou censiers. La communauté de Sarre qui vient ensuite, ayant la precedente au levant, la Doire au midi, confine à St. Pierre au couchant et aux montagnes d'Etroubles au nord. Son cadastre actuel est de dix focages 5/6 qui portent sa taille à L. 736,16,8. Sa population est de 581 ames, mais des plus miserables de ce païs parce que s'ils sont proprietaires utiles de nom d'une partie de ce territoire, ce n'est que sous des censes si multipliées et si fortes qu'ils sont au dessous de l' etat des grangers, accablés de dettes, processifs et yvrognes, depouillés de leur recolte aussitot après l'avoir cueillie. La taille s'y exige difficilement. On compte chaque année de leurs tours dans le payement de leurs censes. On ne rencontre lorsqu'on tire les vins que des exacteurs pour les ramasser, mais il faut qu'ils soient aussi attentifs à veiller sur ce qui leur a été payé que sur ce qu'ils demandent; tandis qu'ils recoivent d'une part on leur prend de l'autre en percant meme les sacs de bled. Des vessies de gros vin placées au fond des cuves annoncent une bonne qualité au censier qui après l'avoir taté recoit avec satisfaction de l'eau colorée ou melée de vin de fruit. Du
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