22 Le Flambeau - 12

f:·~ .. '.= . .·.· l.f. ~·· ,, .. r · ... . i Une étable-fénil dans un mayen de Gignod. l'opinion de Messieurs les Conférenciers et l'intervention à la discussion de tous les éleveurs intéressés à l'argument. Alors que l'exigence d'une exploitation collective des alpages n'est pas particulièrement urgente pour le moment, Ja création de laiteries– fromageries coopératives, suffisamment importantes pour qu'elles puis– sent procéder · à la transformation du lait dans des conditions économi– ques favorables et avec la possibilité d'utiliser toutes les ressources de la plus moderne technique laitière, devient de plus en plus urgente, inajour– nable. Il est désormais conviction commune que nous ne pouvons pas conti– nuer à transformer le lait individuellement, dans les 300 et plus rudi– mentaires fruitières d'alpage, ni dans les méritoires et glorieuses laite– ries tournaires irrémédiablement dépassées techniquement. D'autre part, notez bien; il n 'est pas ici question d'opinions, mais de l'inévitable évolution de la situation et de la validité des lois économiques; il serait vain et impardonnable de penser qu'il est possible de leur sous– traire l'industrie laitière valdotaine. L'Administration Régionale, convaincue de cela, avait déjà en 1954 publié une Loi qui permettait la construction et la cession aux agriculteurs IO-