21 Le Flambeau - 03

Nos décès GRANGE M.NATALINE VEUVE FONTAN 24-11-1906 - t 29-1-1991 Madame Fontan, ainsi que nous l'appelions du nom de son mari, fut avec ce dernier un membre assidu du Conseil de Direction du Comité des Traditions Valdotaines. C'était une excellente valdotaine, très connue et estimée dans nos milieux. Profonde connaisseuse de la cuisine du terroir, elle collabora pendant de longues années à notre revue, en nous communiquant de nombreuses recettes gui figurent maintenant dans le recueil "Les bons plats de Maitre Barigoule" soigné par notre ami Robert Saluard. Sa mémoire restera toujours présente au sain du C.T.V. et ses membres la rappellent avec reconnaissance pour avoir contribué, de tout son creur et de tonte sa passion, à la diffusion de la tradition valdotaine.

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