Flambeau - Le

Détail du groupe précédent. O'oprèsi'Annuaire du Diocèse d'Aoste de 7894, le cordonnier au ce ntre servit le père de l'abbé Henry (Brel}. Comme aujourd'hui, dans le passé aussi, la mise en apprentissage était un contrat bilatéral de travail par lequel le patron d'une bou– tique artisanale s'engageait à donner à l'apprenti qu'il prenait à son service tout l'enseignement pratique nécessaire pour que celui-ci puisse apprendre convenablement la technique d'un métier spéciali– sé. De sa part l'élève devait fournir à son maitre son ~uvre et une certaine rémunération. De nos jours ce rapport est réglé parla loi et par les contrats natio– naux du travail et l'apprenti est amplement protégé : il a droit au repos hebdomadaire, au congé annue! rétribué, à un salai re, à l'assistance sa– nitaire, médicale, pharmaceutique, à celle d'invalidité et de vieillesse, etc. La durée de l'apprentissage ne peut dépasser les cinq années de for– mation et l'horaire et la qualité du travail sont sévèrement réglementés et contròlés. Mais quel était ce rapport avant la suppression des corporations d'arts et métiers? Voici deux exemples, pour le XVIIe et le XVII le siècle, concernant les métiers de cordonnier et de coutelier. 32~