22 Le Flambeau - 12

La délégaLi on de la Clicca de Sai n L - Mortin - de - Corlé a ns ont montré, orgueilleux, leurs beaux costumes. Les Vald6tains ont cl6turé le défilé. Le repas en commun fut consacré aux spécia­ lités des lieux. Une sa­ lade bressane a ouvcrt les danses, suivie par le cé­ lèbre poulet de Bourg-en­ Bresse-' accompagné par des pommes de terre au fromage Comté i un fro­ mage frais et deux déli­ cates galettes, dont l'une aux pralines, ont cl6turé le repas. Les discours des officiels avaient, entre­ temps, salué les quelques 800 participants. Il y eut, enfin, le spec­ tacle présenté par les diverses délégations i à tour de r6le, les groupes de divers coins de Sa- voie, du Piémont et de la Suisse romande ont joué leurs chansons traditionnelles et nous n'avons pas eu de grandes difficultés à reconnaìtre dans ces harmonies notre ancestrale tradition commune. Vers les 17h00 ce fut le tour des Vald6tains. Le groupe des "Traditions Vald6taines" et la délégation de la "Clicca" de Saint-Martin-de-Corléans d'Aoste, ont exprimé leur grande vitalité en captivant tout de suite l'attention du nombreux public présent. L'harmonieux timbre des accordéons accom- 3 Le poulct dc Eresse ùestiné à l'industrie agro-alimcntaire bénéfìcic d'une Appel­ lation d'origine contròlée (AOC) depuis 1957. La production, s'élcvant à l 20C 000 poussins par an, est assuréc par environ 300 élcveurs. Les animaux de basse­ cour sont mis en ventc avcc une appellation d'origine aussi contròléc que cellt ùcs vins de granò cru. Il

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